[Reseñas] Manuales para emprendedores de turismo: Guiado, Gastronomía, Imagen / GIZ Perú,

No todos saben lo mucho que nos esforzamos en que esto saliera. Para mi mala suerte, cuando dejé GTZ aún no lo conseguíamos, pero gracias al esfuerzo de varias personas que no podría terminar de listar acá, finalmente se lograron producir los manuales de Guiado e Interpretación, Gastronomía y Marca que trabajamos en 2009-2010.

Tienen como espacio de ejemplo San Martín, en Perú, pero son útiles para otros sitios donde se intente hacer un trabajo participativo en la gestión del turismo. Ojalá sean de utilidad para sus diferentes tareas. Debe quedar claro que lo que intentamos fue conseguir productos prácticos, no complejos y accesibles para todos los equipos de trabajo; sin vocabulario difícil ni metas "inalcanzables", como las de muchos proyectos.

Acá el link al manual de Imagen
Acá el link al manual de Gastronomía
Acá el link al manual de Guiado e Interpretación

Gracias a Gilbert, César, Claudia, Javier, Gino, Carla, Ernesto, "SUPER" Patty y Juan Manuel.
 

[Artículos de interés] La privatización de la educación en Chile

Es un articulo extenso pero muy interesante sobre cómo las universidades chilenas han pasado de ser "sin fines de lucro" a un excelente negocio, llevándose en el camino la calidad académica y el futuro de muchas familias.

Lo triste es que en otros sitios del mundo tenemos condiciones similares... O tendemos hacia ellas. 

Subject: Cómo lucran las universidades que por ley no deben lucrar | CIPER Chile CIPER Chile

http://ciperchile.cl/2011/08/19/como-lucran-las-universidades-que-por-ley-no-deben-lucrar/

[Fotografías] Tecnopolis, Buenos Aires, Protesta vs violencia en México en Argentina.

Estas fotos son de hace algunas semanas, de Buenos Aires. Algunas de Tecnópolis, otras del centro porteño y unas más de una protesta que se armó por la violencia en México.

[Reseñas] Reensamblar lo social. Bruno Latour

Un libro sin duda ágil, interesante y que obliga al cuestionamiento. Un texto que todo investigador de las ciencias sociales debe leer (al de las naturales también le hará servirá repasarlo). Sobre todo porque presenta un planteamiento distinto que comienza por insistir que "ya no es suficiente limitar a los actores al rol de informantes... Hay que restituirles la capacidad de crear sus propias teorías de lo que compone lo social."

Y es que en efecto, Latour insiste en que quienes trabajamos en ciencias sociales parecemos partir de una serie de conceptos preconcebidos que nos sirven para explicar un poco todo: poder, constructos, relaciones de dependencia, habitus, siempre de forma apriori, sin darnos el tiempo para dejar que los actores planteen, expliquen, evidencien. Tenemos ese hábito de encasillar a partir de los parámetros que conocemos. La fórmula no es sencilla: se trata, en suma, de desaprender un poco y dejar que las cosas pasen, mirando siempre con atención. En más de trescientas páginas, el autor nos presenta un manual que desarrolla cinco puntos esenciales (incertidumbres fundamentales) de su sugerencia de trabajo:

[Reflexiones] La experiencia turística: tres fotos de Tafí del Valle

 No es lo que tienes, sino cómo haces que los visitantes lo disfruten!!

[Reseñas] Turismo en espacios rurales / Web San Martín, Perú

Me dan la buena noticia de que en la página web de la Dirección de Comercio Exterior y Turismo de San Martín ya se reabrió el link a los estudios e investigaciones que se generaron durante 2008-2010, mientras estuvimos trabajando en el proyecto Perú Biodiverso.

Ahí puedes descargar varias de las consultorías, estudios de mercado, análisis de satisfacción, encuentros de intercambio de experiencias, sistematizaciones de eventos de turismo, etc. que se realizaron. A la página le falta aún un poco de "acomodo", pero el esfuerzo es genial, pues representa lo que muchos peleamos todo el tiempo: que la información esté disponible a todo público interesado y evitemos así que los archivos se guarden por los siglos de los siglos en carpetas (virtuales o físicas) hasta que la información pase de moda.

Seguro muchas cosas han cambiado ahora, pero precisamente eso es lo rico: vernos en el espejo del tiempo y de los avances que hemos logrado. Gracias a la DIRCETUR y es tarea de todos compartir la información.

Este es el link directo

[Notas breves] La última entrevista a Facundo Cabral

Esta es una de las últimas entrevistas que dio Facundo Cabral... sin palabras y para que reflexiones un poco sobre tus problemas y sueños... gracias Guada, por el reenvío.

Acá un pequeño extracto, la entrevista completa está acá

¿Cómo amante de la vida, qué mensaje le puede dar a los guatemaltecos?
"No, no, no, en general no se puede hablar, como dicen los argentinos yo no me siento incluido, somos individuos, cada uno es cada cual, eso de que somos... Yo no creo en las nacionalidades ni en los grupos, yo creo en el individuo.

[Documentales] Otro de Turismo: Ricos viajeros; pobres viajeros.

Un excelente video que encontré primero en el blog de Antonis Petropoulous, en su blog de Ecoclub. En sólo 3 minutos nos recuerdan que todos viajan, pero de muy diferentes modos (lo que me hace pensar de nuevo que el turismo debería integrarse a una gran categoría de estudios como la que dice Clifford: Estudios Culturales Trasnacionales). La historia de una pequeña isla paradisiaca en Grecia, con fondo de "summertime", en la que la vida no es igual para todos.

Como alguna vez lo dije: que se mueran las fronteras! Sólo sirven para impedir el movimiento que hace muchos años ya era una realidad y no tenía que mostrar documentos.

[Fotografías] Beso por golosina!

Hay gente que sí sabe cómo vivir bien la vida..

[Reflexiones] Analogía de un doctorado: de cazador de ballenas e biólogo marino.

Todos los días me quiebro la cabeza. ¿Cómo lo haré? ¿Lo lograré? ¿Cómo lo mejoro? ¿Qué es más importante de leer de toda esta pila de libros que me mira con ansias devoradoras? Y he descubierto que al mismo tiempo que me desespera, me gusta. Pero hoy entendí algo y lo explico con una analogía:

[Reflexiones] Yo conocí a Peña Nieto en los noventas.

Nota 2017: A casi 6 años de su gobierno, sigo pensando lo mismo y me encantaría que más gente lo leyera. 

El imperio de los esbirros.

Yo lo conocí cuando era lo que yo quería ser: emprendedor, valioso, orgulloso, un ejemplo de la sociedad; un joven que se abría paso y nos decía cómo hacerlo.  Recuerdo que me recibió con una sonrisa, un saludo amable. Qué buen político: me ganó. Yo, por ese entonces era un veinteañero que organizaba un simposio y quería invitar, como estudiante de la carrera de comercio internacional, al encargado del área de Desarrollo Económico del gobierno del Estado de México, el Sr. Juan José Guerra Abud. Enrique (así me dijo que lo llamara), su secretario particular, me comentó que haría todo lo posible por conseguirlo para que nos inaugurara el evento y diera la charla de apertura.

[Reflexiones] ¿Y vas a votar por el PRI? vota consciente!!

Esto es lo que han dejado más de 80 años de gobierno del PRI.

* Políticos corruptos (Beteta, Pichardo, Montiel, Peña Nieto...) que sólo buscan llenarse los bolsillo a costa de la población y su calidad de vida.

* Desastres ecológicos (mira el río Lerma, las zonas conurbadas el DF, los desbordes continuos, la tala de toda la zona montañosa del estado), contaminación (Toluca y demás áreas);  Urbanización caótica: caos vial, desplazamiento de poblaciones, muerte de los centros de las ciudades ante complejos comerciales que no serían permitidos en ningún sitio de Europa, Estados Unidos o países de Sudamérica).

*Apropiación del narco y de las bandas policiales de la seguridad del estado: ¿a cuántos de tus amigos han asaltado, extorsionado, robado? Cuántas veces te has visto en situación de pagar dinero a un policía, a un funcionario, a un burócrata, por hacer el trabajo que debe de hacer?

* Educación patética, que hasta a nosotros mismos nos hace justificar los actos de corrupción, entrar a esos sucios juegos que nunca quisieras que tus hijos conocieran, haciéndonos parte de la triste situación en la que está el estado más rico del país!! Te parece justo? Te parece que debe continuar por otros 6 años?

Piénsalo, piénsalo otra vez y vuélvelo a reflexionar: mañana domingo 3 de julio, piensa en algo más coherente que seguir repitiendo los mismos errores del pasado y de una buena vez y para siempre, recuérdate que nunca vamos a cambiar si seguimos sentados en la misma silla.

[Reflexiones] ¿Quieres estudiar un doctorado en el exterior...?

Este post se iba a nutrir de la participación de varios y distinguidos amigos y parientes, desafortunadamente sólo respondieron algunos. La intención era preguntar a quienes hubieran vivido/vivieran estudios doctorales en el extranjero acerca de su experiencia, en unas cuantas líneas.

De cualquier forma, el post no se cierra nunca. Si quieres comentar, simplemente hazlo en la parte de comentarios o envíame tu texto a mi correo y con gusto lo subimos. Por lo pronto, acá los recibidos:

[Reseñas] The bang bang club: prensa y fotografía.

¿Qué se necesita para ser un fotógrafo de conflictos? Seguramente mucho valor y comprender que lo que pones en juego es más que tu vida: un ideal por el que se trabaja y se lucha.

Siempre me llamó la atención la fotografía, pero sobre todo esos fotógrafos que reportan guerras, conflictos, crisis sociales y que son capaces de dejar en ello la vida. Seguro es parte de mi sueño frustrado por falta de B... alor (iba a escribir ...olas, pero este blog, que se precia de su mojigatería, no debería mostrar malas palabras).

El Bang Bang Club fue el nombre que dieron a este equipo de reporteros sudafricanos que fotografiaron varios años de la dura guerra civil que vivió el país un poco antes de que fuera liberado Nelson Mandela. Dos de sus miembros ganaron el Pulitzer por sus trabajos (¿recuerdas aquella foto en que un buitre espera la muerte de una niña refugiada, famélica y solitaria?) y a pesar de ello, sus vidas no fueron tan felices. Me parece que la película refleja muy bien las situaciones personales, el ejercicio fotográfico, sus cuestionamientos y el valor de su trabajo. Muy recomendable, aunque en inglés sudafricano en letmewatchthis.com o directo en este link.

[Reflexiones] Sobre la pobreza...

Dice James C. Scott en "Weapons of the Weak" (tomándolo de Simmel, si no mal recuerdo) que nadie es pobre socialmente sino hasta el momento en que recibe ayuda. Es decir que la pobreza no es un numero cualquiera, sino una percepción (y también una justificación, para dar y para recibir). De lo que no habla es de la pobreza intelectual: ¿uno es pobre porque pregunta, o es pobre por no preguntar?